Kynuté záviny, koláče ze šlehačky recept. Pak na vále zpracujeme bud záviny, buchty, koláče a nebo rohlíčky. špetka soli : 500 g polohrubé mouky: 1 sáček sušeného droždí: Na náplň: tvaroh: povidla Podobné recepty jako Kynuté záviny, koláče ze šlehačky. 525.
Mouku vysypeme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, které zalijeme vlažným oslazeným mlékem a necháme vzejít kvásek. Jak udělat kvásek z droždí Pak přidáme žloutky, olej a vše důkladně promícháme, dáme kynout. Z těsta lžící oddělujeme kousky, které roztáhneme. Dáme na ně jakoukoliv náplň. Uzavřeme.
Do pekárny nalijeme vlažné mléko, přidáme olej, mouku smíchanou s cukrem a solí a na mouku rozdrobíme droždí. Pekárnu zapneme na program Těsto. Nebo těsto zpracujeme ručně, bez pekárny. Chyby při zadělávání kynutého těsta Vykynuté těsto rozválíme na plát cca 2 cm vysoký, ze kterého vykrajujeme skleničkou vdolky.
Vykynuté těsto lehce zpracujte rukou a rozdělte si na váhu asi 50g kousky. Těsto vyjde na 12–14 buchet. Těsto vždy lehce vyválejte válečkem, naplňte asi 2 lžičkami náplně a pevně smotejte. Mezi jednotlivé buchty nakapejte trochu rozpuštěného másla. Nechte pod utěrkou před pečením ještě 15 minut dokynout.
Zapneme troubu na 180°C a než se zahřeje, necháme přikryté buchty v pekáčku odpočinout, pak je lehce potřeme olejem a dáme přikryté víkem do trouby na 15 minut. Víko sundáme a buchty necháme dopéct dorůžova dalších 15-20 minut (podle toho, jak peče trouba), potřeme rozpuštěným máslem. Ještě vlažné pocukrujeme a
. 9 414 164 110 7 64 424 370

kynuté buchty ze sušeného droždí